王麻子剪刀锻制技艺

剪刀锻制技艺（王麻子剪刀锻制技艺），北京市地方传统技艺，国家级非物质文化遗产之一。2008年6月14日经中华人民共和国国务院批准列入第二批国家级非物质文化遗产名录，项目编号Ⅷ-38。清代顺治八年（1651），山西籍王姓匠人在北京经营剪刀，生意兴隆，因其面部有麻子，人称“王麻子”，“王麻子剪刀”之名就此扬名。技艺包含13道炉上工序和13道炉下冷作工序，其中蘸火拌“药”技艺在刀剪行业具有独特性。成品采用熟铁贴钢工艺，刃口锋利不崩不卷，剪体造型厚重大气，结构设计便于把握使用，具有软硬兼剪的特点。清代乾隆二十三年（1758）《帝京岁时纪胜》已记载其作为名牌产品的地位，嘉庆二十一年（1816）北京宣外大街出现“三代王麻子”店铺。1956年北京刀剪业仍有68家相关作坊，从业人员达400人。1999年北京栎昌王麻子工贸有限公司成立，2019年该公司获批成为项目保护单位，2023年通过国家级非物质文化遗产