传统技艺 新增项目 板栗栽培技术 级别省级 申报单位怀柔区九渡河镇政府、怀柔区渤海镇政府 保护单位怀柔区九渡河镇政府、怀柔区渤海镇政府 《板栗栽培技术》由北京市农林科学院高新一教授编著,2010年由金盾出版社出版第3版。该书基于我国板栗栽培历史背景编写,提及新石器时代板栗已作食物,春秋战国时期栗树栽培初具规模。全书系统阐述板栗的生物学特性、品种资源、良种选育及嫁接繁殖技术,第三版重点更新品种优化、嫁接改良与病虫害防治实践。内容涵盖空苞防治、整形修剪、栗果贮运加工等实用技术,附录国家板栗采收与贮藏标准。该书面向果农、技术人员及农校师生,提供生产管理全流程指导。