海城牛庄馅饼制作技艺

海城牛庄馅饼制作技艺是辽宁省海城市特有的传统面食制作技艺，2011年7月26日被列入辽宁省第四批省级非物质文化遗产名录（传统技艺类）。该技艺以独特的和面手法、包馅工艺及烙制技法为核心，形成外皮酥脆、内馅鲜香的特色。2023年，赵洪财与崔润涛两位传承人经评审被认定为该技艺的省级非物质文化遗产代表性传承人。