九台蜂蜜营蜂蜜制作技艺

九台蜂蜜营蜂蜜制作技艺是源于清代的传统制蜜工艺，2021年12月入选吉林省第五批省级非物质文化遗产代表性项目名录。该技艺由张姓回民家族传承至今，遵循古法控制时间与温度提取高纯度蜂蜜，所制蜂蜜具有色泽纯正、葡萄糖含量高等特点。截至2021年，项目已培养6名成熟传承人，开发8种产品，年产值达30-40万元，产品销售覆盖东北三省、北京等地。