绿波廊点心制作技艺是黄浦区区级非物质文化遗产，起源于1924年乐圃阆茶楼，初以苏帮点心为基调，融合上海老城隍庙特色，形成了兼容并蓄、博采众长的上海点心风格。2023年5月被评定为黄浦区区级非遗项目，2024年入选上海市第七批非物质文化遗产代表性项目名录。绿波廊酒楼坐落于豫园九曲桥畔，以国宴点心闻名，其点心素以小巧玲珑、色调高雅、造型清新、口味丰腴为特色。1973年，为到访的柬埔寨西哈努克亲王制作14道点心，获得“一点宴天下”美誉，并促成了绿波廊酒楼于1979年正式营业。该技艺由陆亚明、王时佳、冯玉麒等三代劳模工匠传承，坚持现点现制。绿波廊创新设计了“夫人套点”、“荷韵套点”、“硕果累累套点”等国宴点心，曾亮相于亚信峰会、进博会等场合。
