冰雪雕技艺是2019年列入黑龙江省第六批省级非物质文化遗产代表性项目名录的传统技艺，由哈尔滨市香坊区申报。该技艺包含冰雕与雪雕两大分支，冰雕以剔透雕刻技法见长，雪雕以素朴塑形为特征，被称作“减法的艺术”。省级非遗传承人张伟洪创新开发拓彩冰雪画、雪雕灯等跨界产品，突破季节限制。截至2024年，黑龙江省专职冰雪雕艺人超3600名，哈尔滨冰雪大世界等景区通过文创销售和研学活动推动技艺传承，形成“非遗+旅游”的融合发展模式。根据《中国冰雪旅游发展报告（2026）》，预计2025—2026冬季我国冰雪旅游休闲人数将达到3.6亿人次，冰雪旅游休闲收入有望达到4500亿元。哈尔滨师范大学创意市集包含冰雕技艺展示与体验，自开市以来累计接待国内外游客20余万人次。
