东北黑蜂养殖技艺（肇源）是黑龙江省大庆市肇源县的传统技艺类省级非物质文化遗产代表性项目，2024年1月12日经黑龙江省人民政府批准，1月16日由黑政发〔2024〕1号文件正式公布。该技艺以东北黑蜂养殖为核心，采用烟薰、刷蜂、割蜜盖、摇蜜、过滤五步人工取蜜法，并坚持原生态养殖模式。程氏家族自1930年起从事东北黑蜂养殖，2015年成立程家蜂产品专业合作社，形成“基地+合作社+协会+农户”产业化经营体系。该技艺历经五代传承。第三代传承人程贵学开创火车运输蜜蜂至云南、四川等地进行跨省转场养殖的技术模式，并攻克东北黑蜂零下30℃越冬技术难题，形成室外过冬结合短期室内保护的特殊养殖方法。
