绿茶制作技艺（屯溪绿茶）是安徽省黄山市屯溪区申报的传统技艺类省级非物质文化遗产代表性项目，2006年入选省级名录。该技艺以“叶绿、汤清、香醇、味厚”四绝著称，需经37道工序历时14天完成，涵盖贮青、杀青、揉捻等初制流程及抖筛、风选、拼配等精制环节，茶工需遵循“好茶粗做，粗茶细做”的独特工艺原则，精准配置紧门筛以确保原料利用最大化，形成条索紧细、汤色黄绿、香气持久的品质特征。其工艺源自明代松萝茶炒青技术，清代中叶因徽州茶商在屯溪精制外销得名，同治年间年均外销达10万余引（每引50公斤）。清末民初，“屯绿”工艺位列全国绿茶之首。1988年屯绿特珍茶在雅典第二十七届世界优质食品评选中获银质奖。2025年非遗茶品鉴会展演了“三炒三烘”传统技法。传承人程福寿为第二批省级非遗代表性传承人，方国强入选第六批省级传承人名单。屯溪绿茶体验馆作为展示窗口，通过茶友会等形式推动技艺传播。

绿茶制作技艺（屯溪绿茶）是安徽省黄山市屯溪区申报的传统技艺类省级非物质文化遗产代表性项目，2006年入选省级名录。该技艺以“叶绿、汤清、香醇、味厚”四绝著称，需经37道工序历时14天完成，涵盖贮青、杀青、揉捻等初制流程及抖筛、风选、拼配等精制环节，茶工需遵循“好茶粗做，粗茶细做”的独特工艺原则，精准配置紧门筛以确保原料利用最大化，形成条索紧细、汤色黄绿、香气持久的品质特征。其工艺源自明代松萝茶炒青技术，清代中叶因徽州茶商在屯溪精制外销得名，同治年间年均外销达10万余引（每引50公斤）。清末民初，“屯绿”工艺位列全国绿茶之首。1988年屯绿特珍茶在雅典第二十七届世界优质食品评选中获银质奖。2025年非遗茶品鉴会展演了“三炒三烘”传统技法。传承人程福寿为第二批省级非遗代表性传承人，方国强入选第六批省级传承人名单。屯溪绿茶体验馆作为展示窗口，通过茶友会等形式推动技艺传播。