景德镇瓷业习俗是江西省景德镇市传统制瓷行业的民俗文化体系,2006年被列入江西省省级非物质文化遗产名录(民俗类),遗产编号Ⅸ-2。该习俗以行业分工为基础,涵盖行帮组织、行规制度和生产仪式,形成拉坯、利坯、画坯等72道制瓷工序,衍生出挛窑店、满窑店等专业行当,以及祭窑神、吃知四肉、烧太平窑等特色活动。其习俗内涵包括地域行帮与行业行帮交织的体系,按地域分为徽帮、都帮和杂帮,按行业分为商帮、手工业行帮和工人行帮。各行当拥有独立行规,如装小器工人二十年一届开禁收徒、端午节设"黄瓜酒"席等。烧太平窑活动于中秋夜在昌江沿岸举行,融合烧窑形式与赏月习俗。该习俗起源于五代时期,宋代景德镇呈现"村村窑火,户户陶埏"景象,瓷业习俗初具雏形。元代因青花瓷革新推动发展,明代白土行等管理机构建立,瓷业生产集中至城区。清代完善行帮体系并固定祭神活动,宋末元初始分烧做两行,清代出现兼营烧做的"烧囵窑户"。民国时期客帮瓷
景德镇瓷业习俗
