吉州窑木叶纹黑釉瓷制作技艺是江西省吉安市的传统制瓷技艺，为省级非物质文化遗产，以天然树叶装饰黑釉瓷器为特征，成品木叶纹理清晰，素有“木叶无双”之称。该技艺包含原料炼制、釉料调配、坯胎成形、木叶处理及高温烧制等工序。釉料以本地矿物调配，施釉方式多样；木叶需经特殊处理贴附于釉坯，在松柴龙窑中以高温烧制，叶脉可呈现黄、褐、绿等自然色泽，叶片隐现于釉面，形成独特效果。因火候控制难度大，成品率极低。该技艺始于晚唐吉州窑，南宋时期随窑业兴盛达到高峰，其产品经赣江远销各地，并远销日本、朝鲜以及东南亚等国家和地区。元代后渐趋衰微，至明代中期断烧。1985年经科研机构与当地研究所合作复烧成功，恢复传统工艺。现代生产中，燃料及烧制技术有所调整，并开发出茶具、摆饰等新品类。近年来，吉州窑古陶瓷研究所的作品频繁参展各类展会赛事并获奖。
