膏雕（应城膏雕）是湖北省应城市传统美术，以当地特有纤维石膏为原料，采用雕、凿、镂、刻等手工技艺制作而成，2011年入选湖北省第三批省级非物质文化遗产名录（编号Ⅶ-14）。其制品分为生活实用、工艺装饰和医疗保健三类，涵盖笔架、烟灰缸、壁画、屏风及石膏枕等。装饰类作品兼具净化空气功能，石膏枕则具有清热降血压的保健效用。该技艺可追溯至明代嘉靖年间应城石膏矿开采。清末木雕艺人郝氏首创石膏药枕，后经民国时期郑彩如等人延续。新中国成立后，膏雕发展为实用与艺术结合的产业，1980年代后产品拓展至十二生肖、名胜模型等200余种。传承人伍柏林创作的《膏都盐海迎佳宾》等作品成为地方文化代表。
