越窑青瓷烧制技艺（萧山）

越窑青瓷烧制技艺，浙江省上虞市（今上虞区）、杭州市、慈溪市地方传统技艺，国家级非物质文化遗产之一。越窑青瓷烧制历史历经原始瓷、原始瓷成熟瓷器合烧窑、成熟瓷器窑（即烧瓷器窑）的烧制过程。烧制流程中，瓷土（石）的选取、釉料的制作、成型与烧成，是其中最为重要的环节。2011年5月23日，越窑青瓷烧制技艺被中华人民共和国国务院列入第三批国家非物质文化遗产名录传统技艺类，项目编号Ⅷ-187。