紫阆黄公糕制作技艺是以糯米为主料的传统茶食制作技艺，相传起源于元代黄公望隐居紫阆时期，明代因吴中四才子题名传播更广，清末通过上海商号实现跨区域流通。该技艺包含浸米、蒸饭、晒饭、炒米花等八道工序，全程采用纯手工制作，2023年1月被列入第六批浙江省非物质文化遗产代表性项目名录。传承人徐苗法、周利平等人通过建立食品公司推动产业化发展，现有生产主体超百家。2024年绍兴"文化和自然遗产日"活动中，该技艺作为省级非遗项目进行了现场展示。
紫阆黄公糕制作技艺是以糯米为主料的传统茶食制作技艺，相传起源于元代黄公望隐居紫阆时期，明代因吴中四才子题名传播更广，清末通过上海商号实现跨区域流通。该技艺包含浸米、蒸饭、晒饭、炒米花等八道工序，全程采用纯手工制作，2023年1月被列入第六批浙江省非物质文化遗产代表性项目名录。传承人徐苗法、周利平等人通过建立食品公司推动产业化发展，现有生产主体超百家。2024年绍兴"文化和自然遗产日"活动中，该技艺作为省级非遗项目进行了现场展示。