婺式传统糕点制作技艺是浙江省第六批省级非物质文化遗产代表性项目，于2023年1月入选名录。该技艺以古法制作工艺为核心，涵盖糕点文化、手工技艺及包装储存等内容，并在传统糕点重糖重油的特征上进行改良，更符合健康追求。代表性产品有婺州古月饼、连环糕、双喜糕等。其雏形可追溯至南宋浦江《吴氏中馈录》中记载的米制糕点，距今已有800余年历史。代表性传承人楼洪亮等对技艺进行了抢救性恢复与创新。
婺式传统糕点制作技艺是浙江省第六批省级非物质文化遗产代表性项目，于2023年1月入选名录。该技艺以古法制作工艺为核心，涵盖糕点文化、手工技艺及包装储存等内容，并在传统糕点重糖重油的特征上进行改良，更符合健康追求。代表性产品有婺州古月饼、连环糕、双喜糕等。其雏形可追溯至南宋浦江《吴氏中馈录》中记载的米制糕点，距今已有800余年历史。代表性传承人楼洪亮等对技艺进行了抢救性恢复与创新。