温岭传统食补品制作技艺

温岭传统食补品制作技艺是以药膳同源理念为核心的传统烹饪技艺体系,2023年1月经浙江省人民政府批准列入第六批省级非物质文化遗产代表性项目名录(传统技艺类)。该技艺包含月子炒米饭、参芪老鸭煲、甜猪肚等特色食补品制作工序,其配方传承可追溯至明清时期,形成具有浙东南沿海特色的养生饮食体系。项目保护单位为温岭市非物质文化遗产保护中心,标志着该地域性传统技艺获得系统性保护。