荷叶( Nelumbo nucifera Gaertn)为睡莲科植物莲的叶。又名莲、莲花、荷花、芙蓉、芙蕖、菡萏等川。为被子植物门、双子叶植物纲、毛茛目、莲科（Nelumbonaceae）莲属（Nelumbo）多年生水生草本植物，是集观赏、食用、药用于一身的重要水生经济作物。荷叶为其干燥叶,既是食品,又是药品。荷叶产于我国南北各省。自生或栽培在池塘或水田内。苏联、朝鲜、日本、印度、越南、亚洲南部和大洋洲均有分布。荷叶根茎肥厚，横生地下，节长。叶盾状圆形，伸出水面，径25-90厘米。叶柄长1-2米，中空，常具刺。花单生于花葶顶端，径10-20厘米。萼片4-5，早落。花瓣多数，红、粉红或白色，有时变态成雄蕊。雄蕊多数，花丝细长，药隔棒状心皮多数，离生，埋于倒圆锥形花托穴内。果实呈坚果椭圆形或卵形，黑褐色，长1.5-2.5厘米，果皮革质，坚硬，熟时黑褐色。种子呈卵形或椭圆形，长1.2-1.7厘米
荷叶
