官窑生菜会，又称生菜会，是流传于广东省佛山市的地方传统民俗文化活动，属广东省级第三批非物质文化遗产，于每年农历正月廿六举办。官窑生菜会源于明代中期，兴于清代，盛于民国，与凤山古庙庙会密切相关，凤山古庙建于唐代，前身为白莲观。会期原为农历正月廿三至廿七，核心日正月廿六为观音开库日。传统习俗包含借库还库、摸螺蚬求子、生菜包宴食俗及抢花炮等，其中生菜包需席地而食，取“包生”吉意；抢花炮以闰三炮（丁财炮）争夺最为激烈，2019年起抢花炮改为两队相争、类似橄榄球的赛制。2007年相继被列入南海区、佛山市首批非遗名录，2009年晋升广东省级第三批非遗。1986年复办，近年活动于农历正月廿六在凤山古庙举办。2022年，《南海名宴官窑生菜宴》团体标准发布，规定了生菜包等必备菜品的制作与寓意。2023年，活动在因疫情暂停三年后重启线下举办。2025年，活动设千席，超三万人参与。当前，官窑生菜会正筹备申报国家
官窑生菜会
