摆猪羊习俗

摆猪羊习俗是广东省揭东县新亨镇硕联村的传统民俗活动，于每年农历正月十六、十七举办，以祭祀财神赵公明与关公，2009年被列入广东省第三批省级非物质文化遗产名录。该习俗由村内十个自然村（下十社）轮流主办，每十年轮值一次，轮值社称为“着当年”。村民自养两年以上的公猪、公羊，宰杀后置于“卉”字形木架并装饰桔子及吉祥字样，同时摆放甜果、糕点等祭品，活动期间伴有舞狮、潮剧演出等文艺表演。该习俗起源于16世纪明朝中期，因工商业发展催生大户祭神需求，后随多姓氏聚居调整为十社轮办制，以协调资源分配。祭祀包含占卜择时、摆祭品等环节，正月十七日晚由长者主持收摊，村民提灯笼“上灯”祈求吉祥。