山核桃工艺品加工技艺是由甘肃省人民政府于2017年10月18日公布的第四批甘肃省非物质文化遗产代表性项目，申报地区为陇南市徽县，保护单位为徽县文化馆。该技艺以野生山核桃为原料，经精选、洗涤、切片、剔仁等纯手工工序制作，保留自然镂空花纹与原始外形，产品涵盖办公用品、家居饰品等三十余个品种。其工艺融合“和合”文化寓意，象征家庭和睦与平安吉祥。该技艺历史可追溯至清乾隆年间，曾用于宫廷驱邪用品。2017年获甘肃省第二届民间工艺美术作品展“百合花”奖。主要流传于茶马古道沿线的高桥、榆树等乡镇，代表性传承人马玉奇。
