东乡族平伙

东乡族平伙是临夏州东乡族自治县申报的民俗类非物质文化遗产项目。2024年11月22日，甘肃省文化和旅游厅将其列入第五批省级非物质文化遗产代表性项目名录建议名单（编号Ⅹ-7），经公示期（2024年11月23日至12月12日）后，于2024年12月30日通过甘肃省人民政府文件（甘政发〔2024〕66号）正式公布为省级非遗项目。该项目体现了东乡族传统饮食习俗与民族文化的深度融合，其保护工作遵循“保护为主、抢救第一、合理利用、传承发展”的方针。