新增项目 白族三道茶 级别省级 申报单位大理市非物质文化遗产保护管理所 保护单位大理市非物质文化遗产保护管理所 茶俗(白族三道茶),云南省大理市民俗,国家级非物质文化遗产之一。白族的“三道茶”在白语为“绍道兆”,最早见载于徐霞客所著的《滇游日记》。白族大凡在逢年过节、生辰寿诞、男婚女嫁、拜师学艺等喜庆日子里,或是在亲朋宾客来访之际,都会以“一苦、二甜、三回味”的“三道茶”款待。2014年11月11日,茶俗(白族三道茶)经国务院批准列入第四批国家级非物质文化遗产名录,遗产编号为Ⅹ-107。