澄城面花

澄城面花，俗称花馍，是陕西澄城县传统手工艺术，起源于汉朝初期，距今已有2000余年历史。其以小麦面粉为主料，辅以豆子、枣等食材，通过捏、剪、修、缀等手法塑造成花鸟虫鱼、人物动物等造型，并缀以红、绿、黄等食色装饰，常用于祭祀、婚丧嫁娶及节庆馈赠。作品风格粗犷厚实，纹样蕴含民俗寓意，分布于澄城全县14个乡镇266个行政村。澄城面花1983年起在西安展出并被收藏，1998年获陕西省“新桃源杯”面花大赛全部奖项。2004年被授予“陕西民间艺术之乡”称号，2009年列入陕西省第二批非物质文化遗产名录。2023年澄城面花相关项目入选省级名录，作品《松鹤延年》《蛇盘兔》成为外交礼品，并亮相中亚峰会。传承人通过合作社推动技艺传承，形成揉、擀、切、剪等十余道工序体系。澄城面花作品《大鼓枣山》亮相中国非物质文化遗产馆“过年——丙午春节系列主题展”。