黄陵面花

黄陵面花是陕西省黄陵县以面粉塑形的传统礼馍，兼具祭祀与民俗功能，2007年入选陕西省非物质文化遗产。其造型涵盖十二生肖、吉祥动植物等主题，通过揉、剪、扎等工艺塑造出“二龙戏珠”“凤凰戏牡丹”等作品，多用于婚丧嫁娶、寿诞节庆场合，如婚礼“硬盘”象征祝福，寿桃寓意长寿。制作原料以面粉为主，经蒸制后辅以椒粒豆子点睛，部分作品施以彩绘。该技艺起源于上古黄帝祭祀活动，早期以三牲鲜花为供品，后因季节限制改用面塑替代实物。随着时代发展，面花逐步从官方祭典融入清明节、重阳节等民间祭祀，并扩展至岁时节令与生育礼仪场景。