东山宋金枣传统制作工艺，福建省漳州市东山县传统医药工艺，福建省省级非物质文化遗产之一。早在宋朝时，便有人开始制造金枣蜜果，故有“宋金枣”之称。东山宋金枣为清晚时期百年老店铺“寿全堂”研制。它采用新鲜金枣与丁香、甘草、川贝、陈皮等十多味地道中药材，按祖传秘方精制而成。宋金枣风味独佳，咸淡适中，冲含两宜。2007年8月28日，“东山宋金枣传统制作工艺”经福建省人民政府批准列入福建省第二批省级非物质文化遗产名录，项目编号：Ⅸ-78。
东山宋金枣传统制作工艺
东山宋金枣传统制作工艺，福建省漳州市东山县传统医药工艺，福建省省级非物质文化遗产之一。早在宋朝时，便有人开始制造金枣蜜果，故有“宋金枣”之称。东山宋金枣为清晚时期百年老店铺“寿全堂”研制。它采用新鲜金枣与丁香、甘草、川贝、陈皮等十多味地道中药材，按祖传秘方精制而成。宋金枣风味独佳，咸淡适中，冲含两宜。2007年8月28日，“东山宋金枣传统制作工艺”经福建省人民政府批准列入福建省第二批省级非物质文化遗产名录，项目编号：Ⅸ-78。