九粮九轮酿制工艺是源自汉代“九坛春酒法”的传统酿造技艺，经过五代传承人改良，由甘肃滨河集团完善定型。该工艺采用九种粮食科学配比，形成“六高四多三培二长”核心工艺体系，包含621道关键工序和特殊太空诱变制曲技术，已获得国家专利。2017年被列入第四批甘肃省非物质文化遗产名录，2021年荣获中国食品工业协会科学技术二等奖。该工艺的研发始于1986年，2003年通过以沈怡芳为首的专家组鉴定。2009年实施的九粮香型标准填补了甘肃省自主白酒香型的空白。
九粮九轮酿制工艺是源自汉代“九坛春酒法”的传统酿造技艺，经过五代传承人改良，由甘肃滨河集团完善定型。该工艺采用九种粮食科学配比，形成“六高四多三培二长”核心工艺体系，包含621道关键工序和特殊太空诱变制曲技术，已获得国家专利。2017年被列入第四批甘肃省非物质文化遗产名录，2021年荣获中国食品工业协会科学技术二等奖。该工艺的研发始于1986年，2003年通过以沈怡芳为首的专家组鉴定。2009年实施的九粮香型标准填补了甘肃省自主白酒香型的空白。