传统中医药文化（化橘红中药文化）是广东省茂名市化州市的传统医药，于2022年被列入广东省省级非物质文化遗产项目。其以化州柚炮制的化橘红为核心，涵盖种植、药材炮制及工艺品制作，秉承“药食同源、济世救民”理念，具有散寒、消痰等功效，历史上属“四大南药”和“十大广药”之一。2024年8月，化州化橘红被纳入“药食同源”目录。该文化起源可追溯至汉代，明代《高州府志》记载“化橘红唯化州独有”，并被李时珍收录于《本草纲目》。明清时期成为宫廷贡品，炮制技艺包含修制、水制、火制等工序，并衍生出橘红壶、瓶等民间工艺品。目前主要种植于化州河西、平定等地，但因城市化导致种植面积缩减，传统炮制技艺濒临失传。2022年，传承人李锋主导的工坊被列为茂名市首批非遗工坊。化橘红中药文化在广州市北京路商圈的非遗展位中展示，推出如橘星爆珠口香丸等文创产品。地方政府通过丰收节、封坛仪式等活动传承文化，产业产值突破百亿元。2024
