传统酿酒技艺（五莲原浆酒传统酿造技艺、尧王酒传统酿造技艺）

五指山黎族传统酿酒技艺是海南省黎族人民世代传承的特色酿造技艺，2023年12月28日经海南省人民政府批准列入第六批省级非物质文化遗产代表性项目名录（项目编号Ⅷ-27）。该技艺由五指山市文化馆申报，其酿造方法融合了黎族特有的自然发酵工艺与热带植物原料应用，承载着黎族农耕文化和饮食习俗的历史记忆。海南省人民政府在2024年1月发布的文件中强调，需结合海南自由贸易港建设背景推动该技艺的创新发展。