全州十大碗习俗是桂林全州地区传承的民俗宴席，以十道特色菜肴构成宴席体系，包含禾花鱼、醋血鸭、团圆肘子等乡镇代表性菜品。该习俗起源于全州先民祭祀舜帝的传统，后发展为逢年过节招待贵客的礼仪，象征“十全十美”的美好寓意。宴席首道主菜为团圆肘子，后续九道菜肴分别取材自不同乡镇的地方特色，形成兼具生态特征和人文价值的地域文化体系。2023年10月，该习俗被列入广西第九批自治区级非物质文化遗产代表性项目名录。
全州十大碗习俗是桂林全州地区传承的民俗宴席，以十道特色菜肴构成宴席体系，包含禾花鱼、醋血鸭、团圆肘子等乡镇代表性菜品。该习俗起源于全州先民祭祀舜帝的传统，后发展为逢年过节招待贵客的礼仪，象征“十全十美”的美好寓意。宴席首道主菜为团圆肘子，后续九道菜肴分别取材自不同乡镇的地方特色，形成兼具生态特征和人文价值的地域文化体系。2023年10月，该习俗被列入广西第九批自治区级非物质文化遗产代表性项目名录。