剪刀锻制技艺（青州剪刀锻制技艺）

青州剪刀锻制技艺是山东省非物质文化遗产项目，2013年被列入山东省第三批省级非物质文化遗产名录。该技艺以传统手工锻制为核心，需经选料、成型、淬火、刃口磨细等七十二道工序制成。所产剪刀具有耐用、不卷刃、刃口锋利等特点。其历史可追溯至明朝嘉靖年间，清末民初的“大三”剪刀已在各地享有声誉。该技艺生产的剪刀产品现已形成多个品种，并销往海外市场。