博望打铁工艺

博望打铁工艺起源于明朝万历年间形成的"农忙种田、农闲打铁"生产模式，清朝乾隆时期以"芜湖的剪子，博望的刀"闻名。该技艺包含选料、截段、打钢、钉钢、淬火、定型、打磨七道核心工序，其锻造的菜刀、白铁皮剪刀等产品以经久耐用著称。2009年获评安徽省级非物质文化遗产，2020年入选马鞍山市第六批市级非遗名录。第五十六代传承人张贻敏通过公益宣传、研学教育和互联网传播等方式推动技艺传承，2023年作为农耕文化代表项目参加安徽省非遗传统技艺大展。