宜丰恒白话故事是江西省宜春市宜丰县的传统民间文学，2007年3月20日列入宜春市第一批市级非物质文化遗产，2010年入选江西省第三批省级非物质文化遗产，项目保护单位为宜丰县文化馆。该故事以清代当地人物彭恒仁（1764年生）为原型，通过诙谐幽默的方言叙事和惩恶扬善的情节，形成系列口头文学，涵盖笑话、趣闻等体裁，流传于宜丰全境及周边地区。故事发端于乾隆年间，彭恒仁因机智善讽被乡人称为“恒白话”（方言中意为虚构故事），其事迹经民间加工创作成口头文学，融入日常生活场景。现存27则完整故事由老年人口述传承，内容多围绕社会矛盾展开，方言特色鲜明。据《五盐彭氏六修族谱》记载，其创作活动延续至清末，形成连续性的民间文学体系。省级代表性传承人彭振庭负责该项目传承工作。近年来，宜丰县开展了非遗进校园系列活动，传承人彭国华多次在活动中讲述恒白话故事。恒白话主要讲述地新丰桥建于1792年，是市级文保单位。
