普兰店田家黄酒酿造技艺

普兰店田家黄酒酿造技艺是2009年4月26日经辽宁省人民政府批准列入第三批省级非物质文化遗产名录的传统手工技艺。该技艺以普兰店市沙包镇（今普兰店区沙包街道）地下水为酿造水源，采用传统古法工艺，原料选择严谨，传承历史已逾百年。其酒体因水质含矿物质形成独特风格，兼具药用价值而被广泛应用于中药领域，体现了大连地域传统酒文化的活态传承。