面人（曹县江米人），流行于山东省曹县一带的传统美术，国家级非物质文化遗产之一。曹县江米人它系古代祭祀神祇的供品演变而来，制作是以江米面、大米面和小麦粉为主料，加防腐剂和水调合蒸成熟面团后，掺入颜料，制作成红、黄、蓝、绿、黑等各种料面，利用刀子、剪子、梳子、拔子等工具，运用揉、捏、剪、挑、压、粘、贴等方法塑造形象。2008年6月7日，面人（曹县江米人）经中华人民共和国国务院批准列入第二批国家级非物质文化遗产名录，项目编号为Ⅶ-52。
曹县江米人
面人（曹县江米人），流行于山东省曹县一带的传统美术，国家级非物质文化遗产之一。曹县江米人它系古代祭祀神祇的供品演变而来，制作是以江米面、大米面和小麦粉为主料，加防腐剂和水调合蒸成熟面团后，掺入颜料，制作成红、黄、蓝、绿、黑等各种料面，利用刀子、剪子、梳子、拔子等工具，运用揉、捏、剪、挑、压、粘、贴等方法塑造形象。2008年6月7日，面人（曹县江米人）经中华人民共和国国务院批准列入第二批国家级非物质文化遗产名录，项目编号为Ⅶ-52。