朝鲜族传统米糕制作技艺于2021年12月15日入选吉林省第五批省级非物质文化遗产代表性项目名录，属传统技艺类别。该技艺以朝鲜族传统饮食文化为载体，核心工艺包含磨米为面、水调粉制作，通过蒸、煮、煎、捶打等技法形成多样化米糕制品。省级非遗传承人李香丹秉持四代传承谱系，在保留传统工艺基础上创新开发彩色雕花米糕，其作品曾获韩国国际料理大赛金奖。该非遗项目通过中国朝鲜族民俗园体验场景、雪博会展示平台及非遗旅游线路实现活态传承，日均接待游客达300人次。
朝鲜族传统米糕制作技艺于2021年12月15日入选吉林省第五批省级非物质文化遗产代表性项目名录，属传统技艺类别。该技艺以朝鲜族传统饮食文化为载体，核心工艺包含磨米为面、水调粉制作，通过蒸、煮、煎、捶打等技法形成多样化米糕制品。省级非遗传承人李香丹秉持四代传承谱系，在保留传统工艺基础上创新开发彩色雕花米糕，其作品曾获韩国国际料理大赛金奖。该非遗项目通过中国朝鲜族民俗园体验场景、雪博会展示平台及非遗旅游线路实现活态传承，日均接待游客达300人次。