横县鱼宴制作技艺

横县鱼宴制作技艺，广西壮族自治区南宁市传统技艺，广西壮族自治区自治区级非物质文化遗产之一。横县鱼宴制作技艺来源于晋元帝年间隐居峦城的逸士董京偶遇仙人，制食鱼丸、鱼扣、鱼饺子等的故事传说，近代粤港友人、台湾爱国人士不辞远道、慕名而来观视、体验。“横县鱼宴”是历史悠久、文化内涵丰富、宝贵的民间文化遗产，对该项目的保护，将对横县特色手工技艺及其产品的研究和保护、地方经济的发展起到积极的促进作用。2013年10月13日，横县鱼宴制作技艺被列入第五批南宁市级非物质文化遗产代表性项目名录，项目类型为传统手工技艺，序号为10。2014年11月25日，横县鱼宴制作技艺被列入广西壮族自治区第五批自治区级非物质文化遗产代表性项目名录，项目编号为347。