淮北周氏面皮制作技艺是安徽省第六批省级非物质文化遗产代表性项目，2022年5月经安徽省人民政府批准列入传统技艺类非遗名录。该项目以相山区为申报地区，通过传统手工技法制作具有地域特色的面皮制品。2023年"文化和自然遗产日"期间，该技艺作为淮北市代表性非遗项目参与安徽省非遗巡展，在芜湖主会场引发市民抢购热潮。
淮北周氏面皮制作技艺是安徽省第六批省级非物质文化遗产代表性项目，2022年5月经安徽省人民政府批准列入传统技艺类非遗名录。该项目以相山区为申报地区，通过传统手工技法制作具有地域特色的面皮制品。2023年"文化和自然遗产日"期间，该技艺作为淮北市代表性非遗项目参与安徽省非遗巡展，在芜湖主会场引发市民抢购热潮。