砀山梨膏糖制作技艺

砀山梨膏糖制作技艺是安徽省宿州市砀山县特有的传统手工技艺，于2022年5月7日被列入第六批省级非物质文化遗产代表性项目名录（新入选项目第65项）。该技艺以砀山酥梨为主要原料，通过熬制梨膏与砂糖融合的传统工艺制作而成，其传承发展受到安徽省"保护为主、抢救第一、合理利用、传承发展"非遗保护方针的政策支持。