祭火,又称“祭灶”,是蒙古族祭祀火神与灶神的古老传统习俗,源于萨满教对火神的崇拜。火被视为纯洁的象征,具有驱邪、赐福的神力,炉灶则象征家族保护神与兴旺之源。祭祀通常在农历腊月二十三或二十四举行,贵族与平民日期存在差异。仪式包含献祭牛羊肉、奶制品等供品,需遵循禁止脚蹬灶台等禁忌。鄂尔多斯等地仪式尤为隆重,使用特制“浓缩胸脯肉”与祭火饭,并将白公驼毛、榆木枝等象征物与哈达一同供奉。参与者着盛装行跪拜礼,投祭品入火并吟诵祝辞。部分地区保留圣火三日不灭的传统,仪式后共享祭品并遵守饮食禁忌。祭火起源于蒙古族原始宗教信仰,萨满教视火为驱逐妖魔、医治疾病的神灵。成吉思汗后裔多使用牛胸骨祭祀,平民则用羊胸骨并按吉祥数字排列,不同地区与阶层的仪式形式存在差异,但核心始终围绕对火神的崇敬。蒙元时期形成规范原型,历经元、清延续至今,现为自治区级非物质文化遗产。
祭火
