福鼎饼花工艺

福鼎饼花工艺，福建省宁德市福鼎市传统技艺，福建省省级非物质文化遗产之一。福鼎饼花流行于闽东福鼎、霞浦、福安、柘荣等县和浙江的平阳、苍南一带，是福鼎当地民间艺人独创的富有地方特色的一种手工艺术品，是专门贴在中秋月饼上的一种装饰画，具有两百多年的历史。闽东和浙南各地群众都习惯在吃饼赏月之后，把一幅幅饼花贴在自家大厅或房间壁上装饰欣赏，这成为福鼎和浙南一带流行饼花地区的一种特有的节日风俗。福鼎饼花主要可分为百子花、团花、泥金饼花和木刻饼花四类。2005年，“福鼎饼花工艺”经福建省人民政府批准列入福建省第一批省级非物质文化遗产名录，项目编号：Ⅷ-80。