老胡家烧鸡制作技艺

老胡家烧鸡制作技艺是辽宁省第五批省级非物质文化遗产代表性项目。该技艺被纳入全国非遗美食特色旅游线路“辽河鱼宴——从河鲜珍味到渔家灶台的百变之旅”。2015年，老胡家烧鸡制作技艺被列入辽宁省第五批省级非物质文化遗产代表性项目名录。申报单位是大洼县。