酸马奶疗法

酸马奶疗法是蒙古族传统医学中以发酵马奶治疗疾病的良方，蒙语称“策格”。酸马奶由鲜马奶自然发酵制成，含蛋白质、维生素C等成分，具有改善消化、调节免疫等功效。蒙医将其用于高血压、瘫痪、肺结核等病症治疗，临床疗程多为21-28天。现代研究表明其对调节血脂、改善肠道菌群及认知功能障碍具有作用。该疗法已被纳入内蒙古自治区中药饮片目录及非物质文化遗产项目。酸马奶疗法源于古代游牧生活实践，《蒙古秘史》记载13世纪前已用于伤者急救。元代《饮膳正要》系统记载其制备技术，清代文献进一步扩展医疗应用。2009年列入自治区级非遗后，通过医疗机构与企业合作实现标准化生产。