隆林黑米粽制作技艺是以广西隆林各族自治县为核心区域的传统食品制作技艺，采用天然黑糯米或灰染糯米为主料，搭配板栗、豆类、猪肉等辅料，包裹于具有药用价值的粽叶中蒸制而成。其历史渊源可追溯至古夜郎国时期，长期作为当地各民族节庆祭祀和社交馈赠的重要载体。2020年12月，该技艺经广西壮族自治区人民政府批准，被列入第八批自治区级非物质文化遗产代表性项目名录。2021年，杨冬浪被认定为该技艺的自治区级代表性传承人。截至2025年，当地已建成3个标准化传习所，年产量突破500万只，带动逾2000户农户参与产业链。隆林黑米粽是隆林人民节庆时必备的传统小吃之一，主要于春节期间制作。从腊月二十八、二十九起，家家户户便开始包制数十斤粽子，主要用于祭拜祖宗和节日期间相互赠送。该技艺与古夜郎国传说相关联。据传，古夜郎国时期，一位神医曾用黑糯米等药材制成粽子为国王治病，此故事世代流传。明清时期，隆林各族民众通过改良糯
