东阿阿胶制作技艺是国家级非物质文化遗产代表性项目（传统医药类），属于中医传统制剂方法，申报单位为东阿阿胶股份有限公司，保护单位为东阿阿胶股份有限公司。该技艺依托东阿县特有的地下水系（密度1.0038），包含整皮、化皮、熬汁等五十余道手工工序，涉及挂珠、砸油、吊猴等关键技术，操作者通常需经六七年实践方能掌握精髓，工艺流程于1994年被列为首批国家医药科技保密项目。其历史可追溯至嘉庆五年（1800年）的同兴堂，炼胶需经九天九夜炼制、九九八十一天晾胶等工序，并见载于南朝陶弘景《本草经集注》及李时珍《本草纲目》。2019年11月，东阿阿胶股份有限公司与山东福牌阿胶股份有限公司被列为项目保护单位，曾获巴拿马国际金奖、中华老字号等称号。企业建成中国阿胶博物馆、阿胶体验工厂等文旅综合体，推出中医药特色旅游线路，并通过冬至阿胶文化节等活动传承技艺。2023年牵头发布首部《阿胶历史文化通典》，2025年与山
东阿阿胶制作技艺
