龙圩猪油饼制作技艺是广西壮族自治区第八批自治区级非物质文化遗产代表性项目，申报地区是梧州市龙圩区。梧州市拥有2200多年的建城史，历史底蕴丰厚，并且梧州市的饮食文化也及其丰富多彩，其中梧州市龙圩猪油饼闻名中外，凡到苍梧县旅游的人，必品尝风味独特的龙圩猪油饼。 民以食为天，在璀璨的梧州岭南四千年文化长流中，饮食文化是一个地区、一个民族甚至是一个国家在内的极其重要的一个文化组成部分，食物的制作技艺代表着人们的饮食习惯特点。 龙圩猪油饼，一个带着人文气息的美食，在浓郁猪油的味道里，有时间的酝酿也有人情的风味，是龙圩区历史悠久的传统名点。
