传统菜品烹饪技艺（定安粽子烹制技艺）被列入海南省传统技艺类非物质文化遗产代表性项目名录，2023年12月28日经海南省人民政府批准列入第六批省级非物质文化遗产代表性项目名录，项目编号为Ⅷ-30，申报地区为定安县文化发展中心。该技艺以糯米、黑猪肉、咸鸭蛋黄等为原料，采用传统包裹与蒸煮工艺制作。定安县文化发展中心作为申报单位参与保护工作。定安粽子烹制技艺后经申报于2023年晋升为省级非遗项目，成为海南传统饮食文化的重要组成部分。
传统菜品烹饪技艺（定安粽子烹制技艺）被列入海南省传统技艺类非物质文化遗产代表性项目名录，2023年12月28日经海南省人民政府批准列入第六批省级非物质文化遗产代表性项目名录，项目编号为Ⅷ-30，申报地区为定安县文化发展中心。该技艺以糯米、黑猪肉、咸鸭蛋黄等为原料，采用传统包裹与蒸煮工艺制作。定安县文化发展中心作为申报单位参与保护工作。定安粽子烹制技艺后经申报于2023年晋升为省级非遗项目，成为海南传统饮食文化的重要组成部分。