传统技艺 新增项目

丰泽园鲁菜制作技艺

级别省级 申报单位西城区 保护单位西城区

丰泽园鲁菜制作技艺是一项传统技艺。2021年9月，入选北京市第五批市级非物质文化遗产代表性项目名录。