叶集木榨油技艺是安徽省六安市叶集区传统麻油制作技艺，起源于明清时期，采用青檀木榨工具与物理压榨工艺。该技艺以优质芝麻为原料，经选籽、炒籽、蒸粉、撞榨等十余道工序制成麻油，成品可保存三年不变质。新中国成立后，当地十八家私营油坊合并组建叶集油厂，现存两台百年木榨兼具生产与文物价值。2017年，该技艺被列入安徽省第五批省级非物质文化遗产代表性项目名录，代表性传承人陈庭刚于2019年入选省级非遗传承人名单。

叶集木榨油技艺是安徽省六安市叶集区传统麻油制作技艺，起源于明清时期，采用青檀木榨工具与物理压榨工艺。该技艺以优质芝麻为原料，经选籽、炒籽、蒸粉、撞榨等十余道工序制成麻油，成品可保存三年不变质。新中国成立后，当地十八家私营油坊合并组建叶集油厂，现存两台百年木榨兼具生产与文物价值。2017年，该技艺被列入安徽省第五批省级非物质文化遗产代表性项目名录，代表性传承人陈庭刚于2019年入选省级非遗传承人名单。