德胜红兰酒传统酿造技艺

德胜红兰酒传统酿造技艺源自于明朝末年刘三姐故乡———广西宜州市德胜镇,距今已有三百年历史。德胜红兰酒采用民间传统工艺,选用优质糯米为主料,佐以当地壮族人民称之为仙草的红兰草酿造而成。制成后置于天然岩洞中,在冬暖夏凉的环境中醇化,窖存三年以上。酒体天然鲜红,晶莹馥郁、香甜醇和,兰草芳香,余味绵长,后发力强。清代诗人郑献甫曾有“人言德胜酒,色夺洞庭绿”、“闻香十里远,开坛千人醉”的绝妙佳句赞誉德胜红兰酒。