榆树钱酒酿造技艺于2009年6月被列入吉林省第二批省级非物质文化遗产名录，属传统手工技艺类项目。该技艺起源于清嘉庆年间的"聚成发烧锅"，历经200余年传承发展，形成了以老窖池微生物发酵技术、木质酒海群储酒工艺和陶坛陈酿为核心的传统酿造体系。其特色工艺包含获得国家专利的酿酒微生物技术、保存有234个不同年代木质酒海（其中200余年文物级酒海获大世界基尼斯纪录）及持续使用的百年陶坛陈酿工艺。截至2024年，该技艺通过建立文化博物馆、开展酿造体验等活态传承方式持续发展。
榆树钱酒酿造技艺于2009年6月被列入吉林省第二批省级非物质文化遗产名录，属传统手工技艺类项目。该技艺起源于清嘉庆年间的"聚成发烧锅"，历经200余年传承发展，形成了以老窖池微生物发酵技术、木质酒海群储酒工艺和陶坛陈酿为核心的传统酿造体系。其特色工艺包含获得国家专利的酿酒微生物技术、保存有234个不同年代木质酒海（其中200余年文物级酒海获大世界基尼斯纪录）及持续使用的百年陶坛陈酿工艺。截至2024年，该技艺通过建立文化博物馆、开展酿造体验等活态传承方式持续发展。