绿茶制作技艺（六安瓜片），安徽省六安市裕安区传统技艺，国家级非物质文化遗产之一。六安瓜片是中华传统历史名茶，中国十大名茶之一，明清时期曾为朝廷贡茶。六安瓜片产自安徽省六安市大别山一带，源于六安茶，于清代中叶从六安茶中的“齐山云雾”演变而来，其制作需经过采摘、扳片、炒片、烘焙等工序。这种茶色泽翠绿，附有白霜，汤色清绿明澈，滋味鲜醇回甜，叶底黄绿明亮，香气尤以高浓清香沁人。2006年12月14日，绿茶制作技艺（六安瓜片）入选安徽省第一批省级非物质文化遗产名录，编号为Ⅷ-15。2008年6月7日，绿茶制作技艺（六安瓜片）入选第二批国家级非物质文化遗产名录，编号为Ⅷ-148。

绿茶制作技艺（六安瓜片），安徽省六安市裕安区传统技艺，国家级非物质文化遗产之一。六安瓜片是中华传统历史名茶，中国十大名茶之一，明清时期曾为朝廷贡茶。六安瓜片产自安徽省六安市大别山一带，源于六安茶，于清代中叶从六安茶中的“齐山云雾”演变而来，其制作需经过采摘、扳片、炒片、烘焙等工序。这种茶色泽翠绿，附有白霜，汤色清绿明澈，滋味鲜醇回甜，叶底黄绿明亮，香气尤以高浓清香沁人。2006年12月14日，绿茶制作技艺（六安瓜片）入选安徽省第一批省级非物质文化遗产名录，编号为Ⅷ-15。2008年6月7日，绿茶制作技艺（六安瓜片）入选第二批国家级非物质文化遗产名录，编号为Ⅷ-148。